شمووع الامل
عدد المساهمات : 82 تاريخ التسجيل : 17/05/2010 العمر : 34 العمل/الترفيه : دراسة المزاج : النوم وانسا الدنيا
| موضوع: المسخن علي الطريقة الفلسطينية السبت مايو 29, 2010 6:31 pm | |
| [اخواتى العزيزات اليوم حبيت اقدم الكم طبق من المسخن المقادير: 2 من الخبز المفرود البلدى الفلاحى 2 راس بصل من الحجم الكبير 1 دجاجه 1 كاس زيت زيتون 2 ملعقه كبيره سماق احمر ملح حسب الذوق 1 ملعقه كبيره كمون 1 ملعقه صغيره كركم نصف ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره هال مطحون لوز صنوبر مقلى للزينه الطريقه تسلق الدجاج كالمعتاد ثم توضع فى صينيه وترش بقليل من الملح والسماق وتحمر وتوضع جانبا يقطع البصل مكعبات صغيره ناعمه ويحاس مع الزيت فى طنجره على النار حتى ينضج يضاف اليه الملح والكمون والفلفل الاسود والهال يطفىء الغاز وتضاف اللوز الصنوبر الكركم على البصل يضاف على البصل ملعقة سكب من شوربة الدجاجه وتحرك يبل كل رغيف من الشوربه والزيت الموجود على البصل جيداا من الداخل والخارج تفرد كميه من البصل واللوز على الرغيف يرش بملعقه كبيره من السماق الاحمر على الرغيف ثم يدخل الفرن مدة 7 دقائق تقريبا او حسب ما يحتاج يوضع فوقه الدجاج المحمر ويقدم يقدم مع السلطه او اللبن ممكن ان تعملى شوربة فريكه بما تبقى من مرق الدجاج وتقدميه مع المسخن ]وصحتين وعافيه] | |
|
عماد الرضيع
عدد المساهمات : 259 تاريخ التسجيل : 12/05/2010 العمر : 34 العمل/الترفيه : جامعة المزاج : احلي كاسة شااااااااي
| موضوع: رد: المسخن علي الطريقة الفلسطينية الأحد مايو 30, 2010 5:11 am | |
| شكرا كتيير اخت شمووع الامل بس يا ريت تطلع زاكية وانشالله تعجب الاعضاء احنا ما علينا الا نجرب تحيــــــــــاااااااتي للجميع | |
|
عابر سبيل
عدد المساهمات : 15 تاريخ التسجيل : 27/05/2010 العمر : 34 العمل/الترفيه : طالب_ كلية الطب المزاج : على حسب
| موضوع: رد: المسخن علي الطريقة الفلسطينية الخميس يونيو 03, 2010 5:55 pm | |
| ااااه يا امي شو نفسي فيك يالمسخن صارلي سنتين مش ماكله يالله قديش مشتاق لاكل بلادنا | |
|
فتحاويةعنيدة
عدد المساهمات : 98 تاريخ التسجيل : 14/05/2010 العمر : 31 العمل/الترفيه : طالبة
| موضوع: رد: المسخن علي الطريقة الفلسطينية الجمعة يونيو 04, 2010 3:58 am | |
| وااااااااااااااااااو يالله شو لزيز ... يسلمو دياتك على الطريقة الحلوة .. مرسي على الافادة بانتظار جديدك تحياااااااتي | |
|